Зелёные оладушки
Нам понадобятся:
- Нежный шпинат Белая Дача — 1 уп.
- Пряная рукола Белая Дача — 1 уп.
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир — 250 г
- Мука — 1,5 стакана
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Бобы эдамамэ — для украшения
- Бэби-листики базилика — для украшения
- Соль — по вкусу
Рецепт:
1
Готовим тесто: соединяем в миске 2 яйца, щепотку соли, 250 г кефира, 1,5 стакана муки и 1/2 ч. л. разрыхлителя — хорошо взбиваем до консистенции густой̆ сметаны.
2
В блендере пробиваем 50 г шпината и 50 г руколы (можно добавить немного кефира).
3
Далее добавляем в тесто пробитые шпинат и руколу. Даём тесту немного настояться (минут 20 – 30) и можно обжаривать оладушки на растительном масле до готовности.
4
Подаём оладушки с творожным сыром, шпинатом, руколой и эдамамэ.
5
Украшаем бэби листиками базилика.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
