Сытный салат с запечённым лососем и зелёной фасолью
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Дижон» — 1 уп.
- Запечёный лосось — 80 г
- Зелёная фасоль — 60 г
- Бэби-картофель — 5-6 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Редис — 3 шт.
- Оливки — 30 г
- Яйцо — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Зелень — 30 г
- Оливковое масло — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
1
Отвариваем яйца 5 минут. Нарезаем: редиску — на четвертинки, огурцы — колечками, авокадо — на ломтики. Отправляем вариться беби картофель на 15 минут, затем режем пополам и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
2
Зелёную фасоль отвариваем в подсоленной воде не больше 15 минут. Запечённый лосось рвём на кусочки. Готовим заправку: зелень, соль и оливковое масло пробиваем в блендере до однородного состояния.
3
Выкладываем в тарелку салатный микс, редиску, оливки, яйцо, огурцы, авокадо, золотистый картофель и фасоль. Заправляем салат соусом. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
