Суп с тофу и лапшой удон
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Дижон» — 1 уп.
- Грибы шиитаке — 6-8 шт.
- Мисо паста — 1 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Лук зелёный — 2-3 пера
- Лапша удон — 60 г
- Сыр тофу — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
В кипящую воду отправляем мисо пасту и соевый соус, варим 7 минут. Затем, туда же отправляем грибы и варим ещё 7 минут.
Отдельно варим лапшу до готовности.
Морковь нарезаем тонкой соломкой, сыр тофу — на кубики.
В пиалу наливаем бульон, выкладываем морковь, тофу и лапшу. Украшаем зелёным луком и подаём с салатным миксом. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
