Салат со сладкими абрикосами, сливой, нежной бурратой, помидорами, базиликовым маслом и мятой
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Браво» — 1 уп.
- Итальянский сыр буррата — 1 шт.
- Помидорчики черри — 6-8 шт.
- Абрикос — 2 шт.
- Свежие персики — 2 шт.
- Нектарин — 1 шт.
- Слива — 2 шт.
- Масло растительное — 10 мл.
- Базилик — 3 г
- Мята — 2 г
- Розовый перец — по вкусу
- Соль - по вкусу
Рецепт:
Для базиликовой заправки: отправляем в банку 3 г листьев базилика, 10 мл растительного масла, щепотку соли и пробиваем блендером.
Извлекаем косточки и нарезаем дольками абрикосы, персики, нектарин, сливу. Выкладываем на тарелку листья салата, буррату, дольки абрикоса, персика, нектарина, сливу, дольки помидоров черри, листики мяты и базилика.
Заправляем салат базиликовой заправкой, перчим и подаём к столу. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
