Салат с жареными цукини, кукурузой и помидорами
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Босфор» — 1 уп.
- Помидоры черри — 7 шт.
- Консервированная кукуруза — 4-5 ст.л.
- Сыр фета — 40-50 г
- Красный лук — 10 г
- Для заправки:
- Цукини — ½ шт.
- Сок лайма — ½ ч.л.
- Лайм — 1 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Соус на основе растительных масел из чёрных соевых бобов — ½ ч.л.
Рецепт:
На разогретую сковороду отправляем 1 ст.л. растительного масла и обжариваем нарезанные средним кубиком цукини, дольки помидоров черри, полукольца лука, а также консервированную кукурузу. Затем добавляем нарезанный слайсом чеснок, солим, перчим и обжариваем всё до красивого румяного цвета.
Для заправки: смешиваем ½ ч.л. сока лайма, 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соуса на основе растительных масел из чёрных соевых бобов, соли и перца по вкусу.
На тарелку выкладываем обжаренные овощи, хрустящие листья салата, кусочки брынзы и сбрызгиваем нашей заправкой. Подаём с долькой лайма. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
