Салат с перцами-гриль, страчателлой, чабрецом
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Неаполь» — 1 уп
- Болгарский перец — 3 шт.
- Мини цукини — 70 г
- Чабрец — 2 веточки
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Чеснок — 1/6 зубчика
- Розовый перец — 1 шт.
- Каперсы — 5 г
- Уксус винный белый — 1/4 ч.л.
- Соль - по вкусу
Рецепт:
Нарезаем перцы пополам и вычищаем сердцевину. Сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем на раскалённой сковороде-гриль. Солим, перчим.
Готовим заправку: растительное масло взбиваем с давленым чесноком, чабрецом, винным уксусом, рублеными каперсами.
Выкладываем на тарелку салатный микс и заправляем его частью нашей заправки. Затем выкладываем перцы-гриль, сыр страчателла, каперсы, приправляем сверху заправкой, чабрецом, розовым перцем. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
