Салат с квашеной капустой, варёным картофелем и маринованными опятами
Нам понадобятся:
- Капуста квашеная «Белая Дача» — 1 б.
- Картофель отварной — 2 шт.
- Маринованные опята — 50 г
- Петрушка — 2 веточки
- Подсолнечное масло нерафинированное — 1 ст.л.
- Красный лук — 7-10 г
- Перец — по вкусу
Рецепт:
Промываем картофель и нарезаем удобными кусочками.
Отправляем картофельные дольки в кастрюлю с водой, добавляем соли. После закипания варим картофель 20-30 минут на маленьком огне (до готовности).
Выкладываем в тарелку квашеную капусту, дольки варёного картофеля, маринованные опята, лук, нарезанный перьями, и заправляем подсолнечным маслом.
Украшаем рубленой петрушкой. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
