Салат с нежным прошутто и спаржей
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Вита» — 1 уп.
- Прошутто — 100 г
- Спаржа — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Бэби-лук порей — 50 г
- Мёд — 40 г
- Горчица — 30 г
- Сок — 1/2 лайма
- Оливковое масло — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Микрозелень — для украшения
Рецепт:
1
Отвариваем яйцо 5 минут. Спаржу и беби лук-порей запекаем в духовке 5 - 7 минут при температуре 180°C.
2
Готовим заправку: в банке соединяем оливковое масло, горчицу, мёд, сок лайма, соль и перец, закрываем крышку и хорошо взбалтываем до однородного состояния.
2
Выкладываем салатные листья на блюдо, укладываем прошутто, спаржу и лук-порей. Заправляем салат приготовленным соусом, украшаем яйцом и микрозеленью. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
