Салат с молодым зелёным горошком
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Дижон» — 1 уп.
- Огурец — 1 шт.
- Зелёный горошек — 60 г
- Яйцо — 1 шт.
- Бэби-картофель — 5-6 шт.
- Лук порей — 30 г
- Греческий йогурт — 30 г
- Оливковое масло — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Тимьян — для украшения
Рецепт:
1
Бэби картофель отвариваем в подсоленной воде в течение 15 минут, затем режем пополам и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.
2
Яйцо отвариваем до готовности — 5-6 минут. Огурец и лук-порей нарезаем слайсами. Горошек очищаем от стручков. Выкладываем в тарелку салатный микс, яйцо, зелёный горошек, огурец, золотистый картофель и лук-порей.
3
Заправляем блюдо греческим йогуртом, солим и перчим по вкусу, украшаем веточками тимьяна. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
