Салат с пряной руколой
и креветками
Нам понадобятся:
- Пряная рукола Белая Дача — 1 уп.
- Креветки — 8-10 шт.
- Спелое авокадо — 1 шт.
- Готовая кукуруза — 1 шт.
- Сок лимона — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — по вкусу
- Петрушка — 4-5 листиков
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
1
Креветки очищаем и обжариваем на сковороде с оливковым маслом до аппетитной румяной корочки. Мелко рубим петрушку и зубчик чеснока. В банке соединяем оливковое масло, петрушку, чеснок, соль и перец, хорошо перемешиваем и заправляем креветки получившимся готовым соусом. Оставляем мариноваться в холодильнике 30 минут.
2
Готовую варёную кукурузу разделяем на небольшие дольки, авокадо нарезаем крупными кусочками и сразу сбрызгиваем соком лимона. Выкладываем в тарелку пряную руколу, кукурузу, авокадо и креветки. Готовый салат заправляем соусом от маринада.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
