Салат с брюссельской капустой и кешью
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Цезарь» — 1 уп.
- Брюссельская капуста — 7 шт.
- Краснокочанная капуста — 1/4 кочана
- Перец болгарский красный — 1 шт.
- Морковь — 30 г
- Миндаль — 20 г
- Кешью жареный — 10 г
- Горчица — 1 ч.л.
- Лимон — 1/4 шт
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Смесь семечек — для украшения
Рецепт:
Брюссельскую капусту режем на тонкие слайсы ножом или с помощью манадалины. Краснокочанную капусту и морковь трём на средней тёрке. Болгарский перец нарезаем вдоль.
Выкладываем в тарелку салатный микс и далее по кругу выкладываем овощи.
Готовим заправку: соединяем сок лимона, горчицу, оливковое масло, соль, перец и всё хорошо перемешиваем до однородного состояния. Заправляем салат, украшаем орехами и миксом из семечек. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
