Пирог со свёклой
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Аликанте» — 1 уп.
- Слоёное тесто — 1 уп.
- Творожный сыр — 100 г
- Сыр фета — 130 г
- Козий мягкий сыр — 100 г
- Зелёный базилик — 2-3 веточки
- Лесной орех — 30 г
- Свёкла — 2 шт.
- Сливки 22% — 100 мл
- Мини цукини — 30 г
- Масло оливковое — 20 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Микрозелень — для украшения
Рецепт:
Соединяем вместе: творожный сыр, козий сыр, сливки, сыр фета, солим и перчим.
Свёклу отвариваем до готовности, натираем на мандалине на тонкие слайсы. Тесто раскатываем в пласт, на него выкладываем творожно-сырную массу, сверху слайсы свёклы. Поливаем оливковым маслом и выкладываем листики базилика, края пирога смазываем сливочным маслом. Запекаем пирог в духовке при температуре 180°C около 20 минут.
На остывший пирог сверху выкладываем салатный микс, затем сыр фета и орешки. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
