Новогодний салат с цитрусовыми и авокадо
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Босфор» — 1 уп.
- Мандарин — 1 шт.
- Орех пекан — 4-5 шт.
- Зёрна граната — 4-5 г
- Авокадо — 1 шт.
- Сыр брынза — 20 г
- Зернистый творог — 20 г
- Сок апельсина — 2-3 ст.л.
- Кинза свежая — 2-3 веточки
- Горчица — 1/2 ч.л.
- Мёд жидкий — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 2 ч.л.
- Лимонный сок — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Для заправки смешиваем: апельсиновый сок, кинзу, горчицу, мёд, оливковое масло, немного соли и пробиваем блендером.
Мандарин очищаем и разбираем на сегменты. Авокадо очищаем и нарезаем произвольно.
По центру тарелки размещаем соусник с нашей заправкой, вокруг выкладываем салатный микс, дольки мандарина, кусочки авокадо, зернистый творог, кусочки брынзы, украшаем зёрнами граната, орехом пекан и листочками кинзы. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
