Нисуаз с горбушей
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Браво» — 1 уп.
- Консервированная горбуша — 80 г
- Красный лук — 10-15 г
- Спаржа — 50 г
- Яйцо перепелиное — 4-5 шт.
- Помидоры черри — 4-5 шт.
- Пшеничные гренки — 7-8 шт.
- Оливки — 15-20 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лимон — 1 долька
- Соль — по вкусу
Рецепт:
Варим перепелиные яйца вкрутую и нарезаем пополам. Бланшируем спаржу: отправляем её в кипящую подсоленную воду на 30 секунд, затем перекладываем в холодную воду. Помидоры черри нарезаем пополам, консервированную горбушу разминаем вилкой на удобные кусочки, чистим и нарезаем лук. Часть оливок отправляем на раскалённый гриль.
Выкладываем на тарелку микс из сочных салатных листочков, горбушу, дольки перепелиных яиц, спаржу, оливки, красный лук, пшеничные гренки. Заправляем салат оливковым маслом и украшаем долькой лимона. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
