Минестроне
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Вита» — 1 уп.
- Лук — ½ шт.
- Морковь — ½ шт.
- Корень сельдерея — 25-30 г
- Картофель — ½ шт.
- Цукини — 50-60 г
- Болгарский перец — 15-20 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Горошек свежезамороженный — 5-10 г
- Перец душистый — 2 горошка
- Укроп — 1 г
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Готовим овощной бульон: обжариваем на сухой сковороде лук и морковь до золотистой корочки. Затем извлекаем слегка обжаренные овощи и отправляем их в воду, добавив лавровый лист, душистый перец, соль. Варим 25-30 минут.
Зачищаем морковь, корень сельдерея, картофель, цукини, болгарский перец и нарезаем кубиком. Затем отправляем их вместе с горошком в наш овощной бульон и варим до готовности картофеля. Посыпаем готовый суп минестроне укропом. Подаём с салатным миксом «Вита». Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
