Яичница в сладких перцах и салатным миксом
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Танго» — 1 уп.
- Перец болгарский красный — 4 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Бекон — 1-2 ломтика
- Консервированная кукуруза — 20-30 г
- Зелёный горошек — 20-30 г
- Помидоры черри — 3-4 шт.
- Копчёный сулугуни — 15-20 г
- Сухой орегано — 1/2 г
- Тимьян — 1/2 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Чеснок — 1/2 зубчика
- Паприка — 1/2 г
- Соль копчёная — по вкусу
Рецепт:
Разноцветные перцы разрезаем пополам, очищаем от семян и отправляем запекаться в духовой шкаф до полуготовности на 4-6 минут при температуре 180 °C. Затем сбрызгиваем их растительным маслом, разбиваем в них яйца, выкладываем сверху мелко нарубленный бекон, кукурузу, горошек, колечки помидор черри и немного чеснока, посыпаем орегано и тимьяном, добавляем соли и запекаем до готовности яиц минут 9 — 10 при температуре 180-200°C (время приготовления зависит от характеристик вашего духового шкафа).
Подаём горячую яичницу в сладких перцах, присыпанную паприкой, с салатным миксом. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
